Ingredienti
Per 6 persone è necessaria 1 confezione di:
Il salame al cioccolato è un dolce a base di cacao, cioccolato e biscotti secchi
Preparazione
Crema al burro: lasciare il burro 30 min a temperatura ambiente, sbatterlo con lo zucchero a velo fino a formare una crema e aggiungere un po' alla volta il cioccolato fuso (o in microonde o a bagno maria).Versare la crema in una sac à poche e con il beccuccio rigato e dosare nel senso della lunghezza ricoprendo i salami di cioccolato Bocon tagliati obliquamente (uno intero e l'altro a metà aggiustando la composizione a forma di tronco).
Mettere in frigo e al momento di servire guarnire con frutta fresca e una spolverata di zucchero a velo.
