Ingredienti
Per 2 persone è necessaria 1 confezione di:
Preparazione
PREPARAZIONE ALICI: Impanare le alici o le sarde, friggere il olio caldo e asciugare con della carta assorbente (per impanare il pesce noi ti consigliamo la semola rimacinata per un risultato ancora più croccante).PREPARAZIONE CIPOLLA: tagliare grossolanamente la cipolla e spadellare con olio EVO. Aggiungere anche qualche pezzetto di broccoli e kale e cuocere qualche minuto aiutandosi con un cucchiaio di acqua. Infine aggiungere gli spätzle e spadellare per tre minuti ultimando la cottura.
IMPIATTAMENTO: Servire gli spätzle amalgamati con le verdure e rifinire il piatto adagiando sopra le alici fritte.
