Ingredienti
Per 4 persone è necessaria 1 confezione di:
Piatto unico a base di melanzane fritte, mozzarella e salsa di pomodoro
Preparazione
Scongelate le Melanzane alla parmigiana Bocon in microonde a 850W per 7/8 minuti. Cuocete la pasta in acqua salata una volta portata ad ebollizione. Nel frattempo, preparate il sugo base con olio Evo, uno spicchio d’aglio e la passata di pomodoro. Aggiungete un po’ d’acqua, un po’ di pepe e un pizzico di sale. Amalgamate poi le Melanzane alla parmigiana Bocon al sugo e aggiungete una spolverata di origano. A questo punto, versate la pasta cotta nel sugo, aggiungete un po’ d’acqua di cottura e spadellate. Impiattate e a piacere spolverate con del Grana Padano.