Ingredienti
Per 2 persone è necessaria 1 confezione di:
Saporiti gnocchetti di pane con speck, prezzemolo ed erba cipollina
Preparazione
PREPARAZIONE SPUMA: Aggiungere il parmigiano grattugiato alla panna e montare con la frusta fino ad ottenere un composto arioso.
MINI CANEDERLI: Spadellare i mini canederli con una noce di burro o un cucchiaio di olio EVO seguendo le indicazioni in confezione.
IMPIATTAMENTO: Per creare la tua composizione con un coppa pasta disponi uno strato di mini canederli e uno strato di spuma di parmigiano preparata precedentemente. Completa il piatto con qualche goccia di olio e polvere di rosmarino.
CONISGLI: Per preparare la polvere di rosmarino basta disidratare il rosmarino qualche minuto in microonde e sbriciolarlo, con un semplice gesto il tuo piatto sarà completo.