Ingredienti
Per 4 persone è necessaria 1 confezione di:
Specialità friulana a base di patate a fette e formaggio Montasio
Preparazione
Cuocete per 40 minuti la cipolla rossa tagliata sottile insieme a zucchero, acqua, aceto di vino rosso e uvetta sultanina. A parte, aggiungete la farina di mais istantanea in acqua salata e cuocete per circa 5 minuti. Versate poi il composto in un piatto e lasciate raffreddare per 10 minuti. Sovrapponete a questo punto il Frico alla polenta e cuocete in forno a 200°C per 15 minuti. Una volta sfornato il tutto, guarnite con la cipolla caramellata.