Questo è un contorno facile da preparare e saporito, che si può usare anche come condimento per un riso o una pasta, ma la pulizia del carciofo è laboriosa e richiede tempo. Ancora una volta Bocon vi viene in aiuto permettendovi di saltare a piè pari la parte noiosa per concentrarvi sul gusto.
Realizzabile in vari formati/confezioni, anche specifici per Ho.Re.Ca./Food Service. Per ulteriori dettagli il nostro ufficio Commerciale è a vostra disposizione.
Preparazione
In padella: disponete gli spicchi di carciofo ancora surgelati in una padella antiaderente. Riscaldate a fuoco medio per 5/6 minuti rigirando i carciofi delicatamente.
18 mesi in congelatore **** o *** (-18°C)
Informazioni Nutrizionali
(valori medi su 100g):
Energia: 122 kcal;507kJ
Proteine: 2,4g
Grassi: 9,3g
di cui saturi 1,5g
Carboidrati: 5,7g
di cui zuccheri 5,1g
Fibra totale: 3,4g
Sale: 1,2g
Ricette
di bocon